【缶詰おつまみ】宅飲みにオススメ!兵庫のご当地缶詰6選~お肉編~

【缶詰おつまみ】宅飲みにオススメ!兵庫のご当地缶詰6選~お肉編~
目次

    今日もよく頑張った! ビールのおともに、少しプレミアムな缶詰のおつまみはいかがですか? 神戸牛や三田ポークなど、兵庫のおいしいお肉の缶詰特集です。

    保存食としてストックができ、食べたいときにすぐ用意できるのが缶詰の魅力の1つ。ビール以外にも合うお酒や、簡単アレンジもご紹介します。

    おつまみのススメ

    宅飲みに!兵庫のご当地缶詰~魚介類編~

    じっくり育った播州百日どりの、しっかりとした肉質「とりつま味」

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    「とりつま味(み)」(600円/税抜)

    若鶏よりしっかりとした肉質で、地鶏よりジューシーな「播州百日どり」。この播州百日どりを使った商品を数々生み出しているみつばグループが作っているのが、「とりつま味(み)」です。

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    缶詰を開けると、甘辛く煮込まれたゴボウの良い香りが漂います。播州百日どりの身は、かむほどに鶏のうま味が感じられます。

    味付けはしっかり濃いめ。同社は「とりめしの具」(2合用のレトルトは500円/税抜)が看板商品ですが、この「とりつま味(み)」も缶汁ごと、あつあつご飯に混ぜ込んでもおいしそうです。

    注文は、公式ホームページから専用注文書をダウンロードしてFAX(0795-20-1263)するほか、多可町や西脇市内の道の駅、JAみのりの直売所「ふれすこ西脇店」や「社店」などでも購入できます。

    【合うお酒】ビール、焼酎、日本酒
    販売元 みつばグループ
    住所 兵庫県多可郡多可町加美区寺内251 MAP
    電話番号 0795-20-1263
    公式ネットショップ
    その他 お問い合わせの際は「姫路みたい」を見た。とお伝えいただくとスムーズです。

    東洋大姫路高校の「プロジェクト東洋」が開発「大根と雪乃豚生姜甘辛煮」

    大根と雪乃豚生姜甘辛煮のパッケージ写真.jpg

    「大根と雪乃豚生姜甘辛煮」(580円/税込)

    地元食材を使った人気缶詰シリーズの1つ「大根と雪乃豚生姜甘辛煮」は、東洋大学附属姫路高等学校の「プロジェクト東洋」の生徒さんたちが開発しています。

    たつの市の特産品・大根の新品種「サラホワイト」と、市川町のブランド肉「雪乃豚」を合わせ、姫路らしく生姜煮にした逸品です。

    大根と雪乃豚生姜甘辛煮を盛りつけた写真.jpg

    缶詰を開けると、一口サイズにカットされた大根とお肉がゴロゴロ。一口食べると、こっくりと柔らかく煮込まれた大根の甘さに驚かされます。
    大根は高校生たちが育てたもの。雪乃豚も柔らかで、豚肉のうま味が感じられます。

    ほどよい甘辛さに生姜がよくマッチして、煮汁まで飲み干したくなるおいしさ! お酒のおつまみにはもちろん、お弁当のおかずとしてもおすすめですよ。

    公式ネットショップはありませんが、「夢乃そば」や「ヤマダストアー新辻井店」で購入できます。

    【合うお酒】ビール、焼酎、日本酒
    電話番号 079-335-1188(夢乃そば 9:00~17:00)
    公式ネットショップ
    その他 お問い合わせの際は「姫路みたい」を見た。とお伝えいただくとスムーズです。
    東洋大学附属姫路中学校

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    ひとくちサイズのチーズ入り「三田ポークと大人のトマトソース」

    三田ポークと大人のトマトソースのパッケージ写真.jpg

    「三田ポークと大人のトマトソース」(500円/税抜)

    独自の二段熟成製法で、肉質は柔らかに、うま味・甘みが増した「丹波蔵氷結熟成豚」。
    この丹波蔵氷結熟成豚を、唐辛子とブラックペッパーが効いたトマトソースで仕上げたのが「三田ポークと大人のトマトソース」です。

    三田ポークと大人のトマトソースを盛りつけた写真.jpg

    缶詰を開けると漂ってくるのは、トマトソースとチーズの良い香り。ピリ辛のトマトソースと、一口サイズのチーズのまろやかさが絶妙にマッチしています。

    シンプルにバゲットと合わせるほか、パスタソースとして食べても、食パンにぬってトーストするのも合いそうです。

    公式ホームページから購入するほか、ピオレごちそう館にある「パントリー姫路店」でも購入できます。大型スーパーマーケットでも取り扱っている店舗がありますので、探してみてくださいね。

    【合うお酒】ビール、ハイボール、白ワイン
    電話番号 079-322-3072(ネクストキャンドフーズ株式会社(旧 シェルビーフーズ株式会社) 平日10:00~17:00)
    公式ネットショップ
    その他 お問い合わせの際は「姫路みたい」を見た。とお伝えいただくとスムーズです。

    濃厚な赤身のうま味が際立つ「六甲牛の神戸赤ワイン煮」

    六甲牛の神戸赤ワイン煮パケ写真.jpg

    「六甲牛の神戸赤ワイン煮」(3個入りで3,150円/税抜)

    黒毛和牛とアンガス牛をかけ合わせた、神戸牛牧場のオリジナルブランド「六甲牛(ろっこうぎゅう)」。オーストラリアと日本のハーフ牛は、柔らかな肉質にほどよい脂身、そして濃厚な赤身のうま味が特徴です。

    この六甲牛を神戸赤ワインに漬け込み、じっくり熟成させたのが「六甲牛の神戸赤ワイン煮」です。

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    大きめの一口大にカットされた六甲牛は、噛むほどに深みのある赤身のうま味が広がります。

    スープ(缶汁)は赤ワインの風味が効かせてあり、ステーキハウスの和風オニオンソースのような、しっかりとした醤油ベースの味付け。パンにも合いますが、ライスが欲しくなります。

    公式ホームページから購入するほか、神戸市にある直営店「マルシェ六甲店」、「マチマルシェ御影店」でも購入できますよ。

    【合うお酒】ビール、赤ワイン、ハイボール
    販売元 株式会社 神戸牛牧場
    住所 兵庫県神戸市西区櫨谷町寺谷1242-60 MAP
    電話番号 078-990-4129(マルシェ六甲店 9:00~18:00)
    公式ネットショップ 神戸牛牧場直営店【公式】
    その他 お問い合わせの際は「姫路みたい」を見た。とお伝えいただくとスムーズです。

    神戸牛をシンプルに味わう「神戸牛のグリル缶詰」

    神戸牛のグリル缶詰のパッケージ写真.jpg

    「神戸牛のグリル缶詰」(1,680円/税込)

    世界に誇るブランド牛「神戸牛」を、シンプルに塩・胡椒のみで味付けした「神戸牛のグリル缶詰」。

    選んだお肉を買って帰るだけでなく、その場で味わうこともできるイートインスペースを併設した、新しい精肉店「Nick」の人気商品です。

    神戸牛のグリル缶詰を盛りつけた写真.jpg

    缶詰を開けると、上質な牛肉と黒胡椒のいい香りがします。
    赤身と脂身の割合が絶妙で、あたためると肉のうま味と脂身の甘味がさらに引き立ちます。これはシンプルに、このまま食べたいおいしさ。

    でも、バゲットも用意しておくのをおすすめします。缶汁というより「肉汁」までおいしいので、バゲットですくって食べちゃいましょう!

    【合うお酒】ビール、赤ワイン、ハイボール

    まるでカレーのお肉だけを取り出したような贅沢「神戸ビーフカレー」

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    「神戸ビーフカレー」(1,380円/税込)

    グルメの激戦区・神戸で、今注目の精肉店「Nick」の謹製カレーを缶詰にした「神戸ビーフカレー」。
    高級感のあるシンプルでスタイリッシュなパッケージが印象的で、神戸の手土産としてもオススメな逸品です。

    神戸ビーフカレーを盛りつけた写真.jpg

    開けた瞬間、スパイスがふんわりと香り食欲をそそります。中にはホロホロになるまで煮込まれた牛すじ肉がたっぷり!
    「カレールーの中に神戸牛が入っている」というより、本格スパイスで煮込んだあと、贅沢にも「お肉だけを取り出した」かのよう。

    パンにもライスにも合いますが、そのままお箸でつまんで食べられる、まさに"おつまみ"用のカレーと言えますね。

    「神戸牛のグリル缶詰」と「神戸ビーフカレー」は、神戸にあるNickの中山手本店で購入可能。(店舗へ電話問い合わせから商品発送可能。)

    【合うお酒】ビール、赤ワイン、ハイボール
    店名 Nick 中山手本店
    住所 兵庫県神戸市中央区中山手通3-10-12 MAP
    電話番号 078-262-1147(11:00~20:00 ※新型コロナウイルスの影響により、当面は19:00まで)
    HP Nick【公式】
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    兵庫の地ビール

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    2020年8月18日時点での情報です。
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