産地を決めず、その日いちばんいい状態の鶏肉を仕入れ、料理に合わせて使い分けているという茶蘭。
鶏を知り尽くしているからこそ、焼鳥や釡飯などさまざまなメニューで旨味を凝縮した至福の味を提供できる。

忘年会・新年会のシーズンにオススメなのはなんといってもお鍋！「百日鶏とやわらか竹つくねの水炊き鍋」、「特製つくねとたっぷり野菜のトッポギ鍋」、「茶蘭特製鶏チゲ鍋」など7種類用意されており、飲み放題がセットになっているお得な宴会コースでのオーダーもOKだ。

宴会時期は早々に予約で埋まる日もあるので、ご予約はお早めに！

百日鶏と特製竹つくねの水炊き鍋（2,178円 ※注文は2名～）出汁に鶏肉つくねの旨味が溶けだした最高のスープが味わえる。
野菜や肉を追加できるほか、締め用にラーメンセットや雑炊セットも（別料金）。宴会コース もあり。

さつま知覧鶏を使用した炭火焼黒焼き炙りMIX（100g 649円～）写真は200g。

百日鶏もものタタキ（946円）愛称"ネギまみれ"で常連さんたちに親しまれている名物料理。

子ども連れに人気の掘りごたつ席（2階）も感染対策はしっかり。
貸切は20～30人対応で応相談。