姫路市広畑区にあるモリンガをテーマにした食堂「健康DINING 百花（モリンガ）」と、2025年10月に姫路駅近くにオープンした「Dining 姫路百花（モリンガ）-壺屋-」では、数量限定のおせち『特選 OSECHI「三段重」』のご予約がスタートしました。

自分でアレンジして味わえるモリンガのオリジナル商品や、旬の食材を使った華やかな料理など、豪華な内容となっています。

数に限りがありますので、ご予約はお早めに。

今年のお正月は、ちょっと贅沢なひとときを。
シェフが丁寧に仕込んだ渾身の「モリンガ」特選おせちで、新しい一年を迎えませんか？

『特選 OSECHI「三段重」（20,000円）』は、7.5寸（約22.5cm）・3～4人前の豪華三段重。
見た目にも華やかで、お正月の食卓を晴れやかに彩ります。

「モリンガ」を使用したオリジナル商品は、ペースト・ソルト・マヨディプの3種をご用意。

モリンガジンジャーペースト
ヴァージンモリンガ生葉と国産生姜、国産はちみつを合わせたオリジナル商品。
ビール、ハイボール、ジン、野菜ジュースなどに混ぜてもよくも合います。

モリンガソルト
モリンガパウダーと淡路島藻塩を配合。
綺麗なグリーンと芳醇な香り、濃厚な旨味が特長です。
肉、魚、揚げ物、野菜など、さまざまな料理にマッチします。

モリンガマヨディプ
モリンガパウダーと低コレステロールのマヨネーズを合わせたディプ。
肉、魚、野菜、揚げ物などにぴったりです。

それぞれの風味を生かし、飲み物や料理に合わせてアレンジも自在です。

【壱の重】

1．モリンガジンジャーペースト
2．モリンガソルト
3．モリンガマヨディプ
4．炙りイカと丹波の黒豆
5．数の子
6．薩摩芋の甘辛
7．海老と湯葉のフリット
8．昆布巻きとイカの松笠白焼き
9．海老のレモンマリネ

【弐の重】

1．牛すじのテリーヌ
2．鶏の塩麴低温調理
3．北海道ポークパテ
4．サーモンの金糸巻き
5．豚バラ煮
6．砂肝の塩だれ
7．鶏のハラミ
8．牛ゴボウの赤ワイン煮
9．ホタテの旨煮

【参の重】

1．鮑の柔らか低温調理
2．鯛のマスタード焼き
3．鰤の味噌照り焼き
4．蒲鉾
5．極上A5ランク 黒毛和牛のローストビーフ

ご予約は、店頭にて申込用紙のご記入のみで受け付けています。
「健康DINING 百花（モリンガ）」または「Dining 姫路百花（モリンガ）-壺屋-」のいずれの店舗でもお申し込み可能です。

「Dining 姫路百花（モリンガ）-壺屋-」は、和モダンな個室ダイニング。
落ち着いた雰囲気の中で、「モリンガ」を使用したこだわりの料理が味わえます。

姫路駅から徒歩すぐの好立地にあるので、おせちの受け取りにも便利です。