2025年10月、姫路駅近くにオープンした「Dining 姫路百花（モリンガ）-壺屋-」は、和食をベースにした創作料理とスーパーフード「モリンガ」を楽しめるレストラン。

自社農園で丁寧に育てたヴァージンモリンガを生葉・茶葉・粉末といった多彩な形で料理に取り入れ、体にやさしく、そして心も満たす一皿を提供しています。

旬の播磨食材を使った料理は、味だけでなく見た目も華やか。
そんな「Dining 姫路百花（モリンガ）-壺屋-」から、待望のコースメニューが登場しました！

和モダンな個室空間で、姫路や播州の食材を堪能できるフルコース2種と、お酒を楽しみたい方にぴったりなちょい飲みミニコース2種となっています。

「姫路白鷺サーモン」や「播州百日鶏」、希少な「姫路和牛」など地元播磨の恵みをふんだんに取り入れたコース料理がラインナップ。

飲み放題を付けて、旬の味覚とお酒のペアリングを楽しむのもおすすめです。

「姫路百花」コース

「姫路百花」コース（5,800円）〈飲み放題80分付の場合（7,800円）〉

●お品書き
1．姫路百花 壺屋特製おばんざい3種盛り合わせ
2．姫路「白鷺サーモン」と瀬戸内鮮魚の盛り合わせ
3．姫路ブランド卵「夢王」のモリンガだし巻き
4．こだわりのタコ、烏賊、モリンガの唐揚げ盛り合わせ
5．ホタテ、「姫路白鷺サーモン」の湯葉ロールと「播州百日鶏」低温調理のサラダ仕立て
6．姫路ブランドグルメポーク「桃色吐息」の角煮
7．本日の特選牛ミニステーキ丼
8．「播州龍野」モリンガにゅう麺orモリンガうどん
9．自社農園ブランド苺のパンナコッタ

「姫路壺屋」コース

「姫路壺屋」コース（7,800円）〈飲み放題80分付の場合（10,000円）〉

●お品書き
1．姫路百花 壺屋特製おばんざい7種盛り合わせ
2．姫路ブランド卵「夢王」のモリンガ牛筋だし巻き
3．姫路ブランド卵「夢王」と車海老の茶碗蒸し
4．季節の「姫路野菜」と明石蛸の天ぷら
5．ホタテ、「姫路白鷺サーモン」の湯葉ロールと「播州百日鶏」低温調理のサラダ仕立て
6．本日の瀬戸内海鮮魚と烏賊の白菜煮
7．姫路ブランドグルメポーク「桃色吐息」の角煮
8．希少限定兵庫県産「姫路和牛」のグリル
9．姫路名物穴子のひつまぶし仕立て
10．自社農園ブランド苺のパンナコッタとシェフお任せデザート盛り合わせ

お酒を軽く楽しみたい方や、お料理を少しずつ味わいたいという方にはミニコースがおすすめ。
どちらもお好きなドリンク1杯付きで、気軽にお食事が楽しめます。

播州姫路ミニコース「壺」

播州姫路ミニコース「壺」（3,800円） お酒1杯付

●お品書き
1．姫路百花前菜盛り合わせ7種
2．「姫路レンコン」の茶碗蒸し
3．※下記よりいずれか一品をお選びいただけます。
　①姫路ブランド卵「夢王」のモリンガだし巻き
　②タコ唐揚げ、烏賊唐揚げ 盛合わせ
　③「播州龍野」モリンガうどん
　④「播州龍野」モリンガにゅう麺

播州姫路ミニコース「粋」

播州姫路ミニコース「粋」（4,800円） お酒1杯付

●お品書き
1．姫路百花前菜盛り合わせ7種
2．「姫路レンコン」の茶碗蒸し
3．※下記よりいずれか一品をお選びいただけます。
　①本日の鮮魚と「姫路酒蔵」の酒粕煮つけ
　②姫路ブランドグルメポーク「桃色吐息」の角煮
　③タコ、烏賊、モリンガの唐揚げ 盛合わせ
　④姫路ブランド卵「夢王」のモリンガだし巻き
　⑤姫路ブランド卵「夢王」の国産牛筋モリンガだし巻き
4．※下記よりいずれか一品をお選びいただけます。
　①播州龍野モリンガうどん
　②播州龍野モリンガにゅう麺
　③本日の特選牛ミニステーキ丼

姫路・播磨の恵みを一度に楽しめる「Dining 姫路百花（モリンガ）-壺屋-」のコースは、忘年会・新年会でのご利用にもぴったり。

年末年始は大変込み合いやすくなっているため、気になる方はぜひお早めにご予約を。
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とっておきのお店で播磨、姫路の恵みと地酒を満喫してみてはいかがでしょうか。