今日のお昼ごはんに、ちょっと贅沢なお寿司はいかがですか？

JR姫路駅＆山陽電鉄姫路駅から徒歩圏内にあるお寿司屋さんの中から、ランチのにぎり寿司が人気のお店を5つご紹介します。

「特上にぎりセット」1,716円（税込）

大トロ、サーモン、穴子など、人気のネタのにぎり寿司9個と赤だしのセット。たつの市のお米「キノヒカリ」に少し甘めの酢で仕上げたシャリは、季節の地物の魚介を引き立てます。

どのネタを食べてもおいしいなかで、特に穴子のふわとろ感は、食べたことを人に自慢したくなるほど。予約はできないため、常に行列のできる超人気店ですが、ぜひ並んででも食べてほしい逸品です。

「魚路」は、姫路市中央卸売市場で働いていた経緯のある今村オーナーが、約10年前に開業したお店。JR姫路駅ガード下の「ビエラ姫路」に店舗が移り、現在7年目です。

市場時代のつながりで直接仕入れられる鮮度抜群の魚介類を使い、カウンターのみで立ち食いという思い切ったスタイル。そのおかげで、高級店と遜色のない贅沢なネタを使っているのに、リーズナブルな価格でお寿司を提供することができるのだそう。

「上にぎり寿司」3,850円（税込）〜

食べるペースやオーダーに合わせ、1個ずつ握りながら提供してくれる贅沢なランチメニュー。白身系2種類、マグロ系2種類、穴子、うになど計10個のにぎり寿司のほか、茶碗蒸し、赤だし、コーヒー、デザートが付きます。

「白身よりも脂の乗ったネタがいいな」や「貝を多めで」などお好みや予算に合わせてネタを握ってもらえる、高級なお寿司屋さんらしいサービスも。

「寿司割烹 旬 はなれ 重絆」は、寿司職人歴26年の中谷オーナーが4年前にオープンしたお店です。ディナータイムよりもランチタイムの方が人気店なのだとか。

シャリが特徴的で、3年寝かせた赤酢を数種類混ぜて色味や味の異なる赤シャリを2種類用意し、ネタに合わせて使い分けています。

焼き上がるのに3時間かかる卵焼きと、姫路らしい一品の煮穴子は、ぜひ食べてほしいおすすめメニューです。

「旬魚のにぎり寿司会席」3,850円（税込）

季節の旬の魚介類や野菜を使ったにぎり寿司7個のほか、先付け、巻き寿司、ミニどんぶり、にゅうめん、デザートなど、色とりどりのメニューが並ぶ「鮨 傅右衛門」のランチ。

すべてお任せスタイルとなるので、食べるスピードに合わせて1個ずつ提供されます。ランチタイムは11：30〜14：00まで。ランチメニューのテイクアウトは出来ませんが、テイクアウト専用メニューが別に用意されています。

「鮨 傅右衛門」は、姫路市内に日本料理店の「一意専心」や「天麩羅 團」などを経営する今西オーナーが、2年前に開業した寿司専門店です。

お客さまに楽しいひとときをお店で過ごしてもらえるようにという配慮から、一意専心と同様に明るいオープンキッチンを設け"魅せる料理"を提供しています。

食材へのこだわりも強く、姫路市夢前町の専属農家に作ってもらっているオリジナル米を使用し、厳選した旬の食材を常に探求しています。プチ贅沢にぴったりのお店ですよ。

「寿司御膳」2,200円（税込）

にぎり寿司1人前に赤だし、つき出し、茶碗蒸し、小鉢、サラダ、デザートまでがセット！ ボリューム感たっぷりなのにリーズナブルなランチが「寿司・一品 紬」の寿司御膳。

ランチメニューは、寿司御膳のほかに天麩羅御膳や刺身御膳もあります。寿司御膳にプラス1,100円（税込）することで、それぞれの御膳のメインディッシュの天麩羅や刺身を追加することも可能です。

今年で創業30年を迎えた「寿司・一品 紬」は、お寿司と一品料理を得意とするお店。

カウンター席とテーブル席のほか、4〜6人ほどが集まれる個室が5部屋あります。少人数の接待や大切な方のおもてなし、お見合い、両家顔合わせなどにもおすすめ。

瀬戸内海でとれた"まえどれ"の魚介類をできるだけたくさん使い「お寿司屋さんらしくお寿司なメニューを中心に」と話す代表の渡部さん。ランチはもちろん、ディナータイムにも足を運んでみたいですね。

「穴子のにぎり2個」1,600円（税込）

瀬戸内海で取れた天然の大きな穴子を一度蒸し穴子にし、さらに、天然穴子から造ったすし一秘伝の専用タレを複数回塗りながら焼き上げた、とても手間のかかったにぎり寿司です。とにかく柔らかく、ふわふわな食感が特徴的。

シャリには兵庫県産の「ヒノヒカリ」を使用。収穫のタイミングが合えば、すし一が所有する田んぼで育てたお米を使うこだわりも。「上にぎり寿司」3,500 円（税込）に、さらにオプションを加える形で穴子のにぎりを追加するのがおすすめです。

「すし一」は、昭和45年創業の老舗懐石料理店。開業当初から企業の接待をはじめ、両家顔合わせ、法事など大切なお客様のおもてなしの場として人気です。

カウンターやお座席だけでなく、2名様から利用できる完全個室も用意されているので、周りを気にせずゆったりと外食を楽しむことができます。

また、日本酒のラインアップが豊富で、全国各地のお酒15種類のほか地元姫路のお酒も9種類取り揃えられています。日本酒好きにはたまらないお店といえるでしょう。