新春にふさわしいフルーツといえば「いちご」。甘酸っぱいイチゴをふんだんに使用したスイーツを、ビュッフェ形式で楽しめる神戸のスポットをご紹介します。

2020年の開催日時、各施設のテーマやコンセプト、料金、ご予約方法、アクセスや駐車場などの情報についてまとめました。

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神戸北野ホテル「ナイトデザートブッフェ～Strawberry Hunt～」

パティシエが厳選した国産イチゴをふんだんに使用したスイーツの数々が楽しめます。今回のスペシャルメニューは、ビッグな「ミル・ミルフィーユ」！　

もはや「インスタ映え」を超える？　圧巻の存在感です！　

「ストロベリー・ハント」と題されたいちごブッフェでは、いちご畑に見立てたブッフェで、お気に入りのスイーツの「収穫」を楽しめます。イチゴのプリンやチーズタルト、ティラミス、具材などの「パーツ」を組み合わせられるオリジナルのイチゴタルトと、まさにイチゴ尽くし。いずれも国産のイチゴが使われています。

さらにバレンタインを盛り上げるショコラスイーツまで！　バレンタインデートにも最適です。

ディナータイムに開催されるため、フードメニューも充実しています。フードメニューのテーマは「Bon appétit!（十分に召しあがれ！）」

フランス・アルザス地方の豚とキャベツの白ワイン蒸し「ベッコフ」や、ブルゴーニュ地方の牛肉と赤ワインの煮込み「ブッフ・ブルギニヨン」、プロヴァンス地方の魚介のスープ「ブイヨンベース」など、全8種類から日替わりで4つのメニューが並びます。

濃厚な卵とベーコンがたっぷりの「パン・キッシュ」もおすすめ。フランスの地方に伝わる伝統的な郷土料理ばかりです。フランスのお母さんが作ってくれたような、身も心も温まる料理を味わえますよ。

パティオ（中庭）での開催のため、強い雨、強風などの悪天候の場合、開催が中止される可能性がありますので、お気をつけて。

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ラスイートグループの2施設が開催！「STRAWBERRY RED BUFFET 2020 ～Jewelry～」

ハーバーランドの「ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド」と、三宮の「ラ・スイート神戸オーシャンズガーデン」のラスイートグループでは、2020年2月より「STRAWBERRY RED BUFFET 2020 ～Jewelry～」を開催！

毎年、大好評を博している「STRAWBERRY RED BUFFET」。

2020年のテーマは「ジュエリー」。ラ・スイート直営のスイーツ＆ベーカリー店「ル・パン神戸北野」が贈るキラキラとした輝きを放つスイーツはまさに宝石。その美しい見た目も楽しめます。

スイーツの他に、フレンチシェフが手掛けたフィンガーフードもあります。詳しい情報は、分かり次第お知らせします！　

Criollo CAFE

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神戸ポートピアホテル SOCOスイーツブッフェ「神戸いちごコレクション2020～いちご畑の甘い夢～」

神戸ポートピアホテルで行われるいちごスイーツビュッフェの2020年のテーマは、「 Field of Dreams ～いちご畑の甘い夢～ 」。スイーツ好きにとって夢のようなイチゴ畑が表現されています。

おすすめポイントは、国産イチゴの食べ比べができること！　かおり野・章姫・紅ほっぺなど、日本各地から厳選された国産のフレッシュなイチゴが常時2～3種類取り揃えられています。さらに、イチゴの甘酸っぱさを引き立たせる生クリームが、脂肪分を変えて2種類用意されています。

また、クリームがとろけるミニパンケーキなどでムービージェニックを提供。動画で楽しめるスイーツは必見です！　
その他、チョコレートをまとったドレスアップイチゴ、鮮やかなピンクが印象的なイチゴのモンブラン、イチゴのガナッシュが自慢のマカロンなどのスイーツが約35種類も勢ぞろい。

可愛らしさや女性らしさをイメージさせるデザインはもちろん、見た目だけでなく、甘さや甘酸っぱさなどの絶妙なバランスも追求した仕上がりとなっています。

スイーツの他にも、サラダ風マリネやミネストローネ、ピザ、パスタなどのセイボリーも約7種類。素朴なおにぎりに仕立てた「いちごの焼き リゾット（2月）」「いちごのフルーツグラタン（3月）」、スパイシーなドライフルーツを添えた「生ハムといちご（4～5月）」など、月替わりの出来立て料理があります。酸味や塩気にこだわったメニュー構成で、飽きることなく楽しめます。

レッド×ライトブルーのブリティッシュ・タッチにデザインされたキュートな店内コーディネートにも注目を！　会場は食事開始の10～15分前にオープンし、「撮影タイム」が設けられています。可愛らしいビジュアルを堪能してから、心置きなく味わってくださいね。