兵庫県北部、美方郡にある香美町。日本海に面する自然豊かな環境や、四季折々の幸に恵まれています。そこで有名な海鮮といえば、香住漁港や柴山漁港で獲れる「松葉ガニ（ズワイガニ）」を思い浮かべる人が多いかもしれません。
しかし、今回ご紹介するのは、最近注目を浴び始めている夏の旬、海の幸「香住の活(かつ)イカ」です！　合わせて楽しめる観光スポットもご覧ください。

生きたままの水揚げは難しいとされていたデリケートなシロイカ。しかしその活造りを、香住では2002年から提供しています。たちまち観光客から評判になり、今や香住を代表する味となりました。
その魅力はなんといっても、素材の甘みと歯ごたえ。食卓やお店に並ぶイカの刺身にはトロリとした甘みがありますが、それは冷凍によるもの。活イカはそれとは全く異なり、コリコリとした食感と、噛むほど口に広がるほのかな甘みがたまらないといわれています。

SNS上では実際にこのイカを求めて香美町香住を訪れる人の声が上がっています。以下で一部をご紹介。

香美町香住では、産地でしか味わえない鮮度で味わってもらおうと、2019年にプラン実施店舗の一覧を作成。ウェブサイトや広報誌などで、現在28店舗が紹介しています。
旬を迎え、ますますおいしさを増している「香住の活イカ」。8月末のシーズン終了までにぜひご賞味ください！

①かすみ海上GEOTAXI（ジオタクシー）

香住海岸の絶景スポットを小型漁船で巡ることができます。地層や断層などを遺産として研究や教育、観光に生かす事業「ユネスコ世界ジオパーク」に認定された「山陰海岸ジオパーク」を遊覧。自然にどっぷりと浸ってみては。詳細はこちらをご覧ください。

②それぞれの特色があるビーチ

シーカヤックが楽しめる三田浜海水浴場のほか、香住浜、今子浦、柴山、佐津、安木浜など、美しい海を満喫できるビーチが多数。スキューバーダイビング、スノーケリング、キャンプや地引網体験ができる海水浴場もあります。

③香住海岸の夕陽

美しい夕陽を見ることができます。おすすめの時期は、夕日が海に沈む4月中旬～9月上旬にかけて。海岸沿いに絶景の写真撮影スポットは多数。シャッターチャンスを逃さないで。