加古川にある「さとうさんちのピザ屋さん」

2020年1月4日（土）テレビ朝日「人生の楽園」にてお店が放送されましたね。2020年新年の営業開始は、1月16日（木）から。完全予約制なのでご注意くださいね。

兵庫県加古川市志方町の山の麓ある「さとうさんちのピザ屋さん」。

メニューは大きく分けて2種類です。
サラダ・窯焼きピザ1枚、ドリンクがセットになったランチセット（1250円/税抜）かピザ・ドリンクの単品。
ピザは現在全部で6種類ですが、2019年からは月替わりピザも登場するそう。
定番のマルゲリータや、日本ミツバチの国産はちみつをかけていただくクアトロ、甘辛が食欲をそそるプルコギなど、どれも魅力的でしたが厳選して2種類ご紹介いたします。

サラダピザ。（単品1000円/税抜）
トマトソースの上に、レタス、ケイパー、生ハム、黒オリーブ、くるみ、パルミジャーノ・レッジャーノをトッピング。
ソースにはごろっとしたトマトが入っており、旨味をしっかり味わえます。
チーズの王様パルミジャーノは「ストップ！」というまで削ってもらえますよ。
野菜は地元農家の朝採れ野菜を使用しており、瑞々しさ満点。

きのこピザ。（単品1100円/税抜）
ポルチーニ入りのソースをベースに舞茸、しめじ、マッシュルーム、くるみをトッピング。
口に入れた瞬間、キノコたちの芳醇な香りが口いっぱいに広がる贅沢な逸品です。
ガーリックが陰の立役者として全体をまとめてくれています。
シンプルながらも、食べ応えばっちりですよ。
チーズは不使用なので、苦手な方でも一緒に食べられますね♪

さとうさんちのピザは、どれも驚くほどもっちもち。
やみつきになる幸せ食感です◎
高温の窯だからこそできる短時間できっちり焼き上げられた生地は、手に持っても生地がしならずピンとしています。
打ち粉には、全粒粉を使用しているため香ばしさとプチっとした食感が楽しめるのも嬉しいですね。

ドリンクには自家製ジンジャエールはいかがですか？（ランチセットの場合＋100円、単品450円/どちらも税抜）
ジンジャエールの生姜は金賞を受賞した新生姜を使用しているそうですよ。
優しい甘さの中にキリっとアクセントがきいています。
来店されたお客様の大半が注文するほどの人気ドリンクです。