夏になったら特に食べたくなる、冷たいスイーツ。
アイスに、かき氷に、パフェに、ジェラート...。
色んなひんやりスイーツがありますが、今回は姫路で食べられるアレンジの効いたひんやりスイーツを厳選してご紹介致します！

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姫路・相生のブックカフェでもご紹介したPARLAND COFFEEさんで人気のひんやりスイーツ。
イタリア発祥のアイスケーキ「カッサータ」（430円/税込）



クリームチーズ、生クリーム、メレンゲをベースにした優しくほんのり甘いアイスに、アーモンドとクルミがゴロゴロ入った食感の楽しいアイスケーキです。
砂糖漬けされたフルーツがトッピングされており、アイスと一緒に口へ運ぶとコクがグッと増しますよ◎
一口ずつゆっくり味わいたい、大人なスイーツです。
上品な見た目ですが、やはりアイス。
体や口がだんだん冷たくなってくるので、PARLAND COFFEEさんのイチオシ商品のカフェラテ（490円/税込）のホットを一緒に注文するのがおすすめです。



ふわふわもっちりなフォームとコーヒーのコクが絶品です。
じっくり丁寧に仕上げているスイーツの数は多くないので、気になる方は早めの時間に訪れるのが◎

春のいちごパフェも大人気だった純喫茶風のカフェ木音～kononさんからはアレンジの効いたかき氷が登場！
シロップはいちじく(8月下旬頃から）、自家焙煎コーヒー、梅、マンゴー、抹茶、いちご全6種類。
めずらしいだけではなく、どれをとっても最上級のシロップぞろい！
自家焙煎コーヒーかき氷～コーヒーゼリー乗せ（650円/税込）。
バニラアイス（50円）と練乳がけ（30円）をトッピングを追加していただきました。



コーヒー部分だけ食べると、コーヒーの香りが口いっぱいに広がります。
トッピングのバニラアイスと練乳と一緒に口へ運ぶと、カフェオレのような優しい風味に。
これは新たに流行りそうなお味です◎
ふわしゃり食感の氷にぷるぷるゼリーで、口の中はパラダイス状態！
もう1つは、あれもこれも食べたい！な方必見の好きなもの2種類選べるシロップW掛け！（各700円/税込）
私は気になっていた「丸ごと果肉乗せ梅」と「いちご」をチョイス。



やわらかい甘さとほのかなすっぱさは、木音さんだからこそといっても過言ではない絶妙の手作りシロップ。
梅の方は清涼感抜群！
夏の暑さも吹き飛ぶさわやかさです。
かき氷は期間限定販売です。
仕入れの状況により提供できない場合や、数量が限定されることもあります。
事前に電話での問い合わせをお勧めします。

特大苺パフェが毎年大人気の夢街道Farm67さん。
夏の新作スイーツにジュレソフトと粉雪かき氷が登場！
ジュレソフト、かき氷共に「メロン」と「いちご」味の2種類。
8月頃からは「ぶどう」や「いちじく」も登場予定だそうですよ。
これらのスイーツには、夢街道Farm67を経営している夢前夢工房で独自に開発した真空パウダーが使用されています。
まずは、夢街道さんでお馴染みのいちごを味わえる苺ジュレソフト（460円）。



いちごソフトの下にはサクサクで香ばしい玄米パフが入っており、上には冷凍苺と苺ジュレがトッピングされているので、ミニパフェといっても過言ではない仕上がり。
パウダーは、従来のフリーズドライとは異なり、いちごの甘さが存分に引き出されていながら、何とも言えない自然な味わい。
まさに、魔法のパウダーです。
ソフトクリームにたっぷり練り込まれていますよ。
お次は新作パウダーのメロンを利用した粉雪かき氷！



かき氷の中にメロンソフトが入っており、上には果肉ゴロゴロのジュレがトッピング。
メロンパウダーは下にも、上にも、ソフトの中にも使用されています。
こちらも、とってもジューシーで甘みたっぷり！
ですが、不思議と喉が渇きません。
実は、先ほどからご紹介している魔法のパウダーは、有名なパティシエ・エス・コヤマをも魅了した逸品なのです。
氏がチョコレートの祭典サロン・デュ・ショコラ（C.C.C.）で金賞受賞したチョコレートには、夢前夢工房の苺パウダーが使われたそうです。
一流パティシエも認めた絶品パウダーを使用したスイーツは外せない！