ペットも一緒！手ぶらBBQと地産食材料理【夢さき夢の里夢やかた】農家レストラン「夢工房」

農家レストラン「夢工房」は、夢前夢工房や夢やかた敷地内で育て収穫した旬の野菜や米を中心に安心で、安全、そしておいしい料理を提供します。

地元夢前町の名産品「夢そば」

夢工房へ行ったら、ぜひとも頂きたいのは地産蕎麦「夢そば」を毎朝手打ちする蕎麦メニュー。一番人気は辛味大根そばです。
夢やかた農園で採れた辛味大根は夢そばの薬味にぴったりなうえ、天然の薄桃色がはなやかさを添えます。（税込み780円）
野菜のかき揚げ、ご飯、小鉢、漬物が添えられるざるそばセットは、ボリュームがほしい人におすすめです。（税込み1280円）

ミニすじ丼と夢そばの「ミニすじ丼セット」は、販売するや否や、あっという間に人気メニューのトップになりました。
すじ丼に使用するのは、和牛すじ赤身の最高部位。たっぷり青ネギと新鮮生卵をのせれば、無敵のコラボレーション。
自社農園とれたて野菜のサラダはフレッシュそのものです。
ざるそばは温かいそばへ変更もしてもらえます。（税込み1280円）

手作りカレーライスは、大地の旨味たっぷりの野菜をことこと煮込んだ10食限定メニューです。
地元の人たちが作るカレーは、どこか懐かしい味がしてほっこりしますよ。（サラダつき税込み950円）

誰でも大好きな野外BBQ！家族や友達、仲間が集まると楽しいこと間違いありませんが、準備する人はちょっと大変。
そこで、夢工房は買い物、道具の準備、後片付けといった面倒から開放される「手ぶらでBBQ」を企画しました。
基本セットは一人前2500円。肉は牛肉、鶏肉、豚肉が各100グラム、一人前300グラム。おにぎり1個、旬の野菜8種類がつきます。
内容もたっぷりですね。お肉やおにぎり、野菜の追加もできます。ピザやカレーライスなどのレストランメニューオーダーも可能です。

さらに、夢やかたの目玉企画をご紹介しましょう。
これ以上の存在感があるBBQは、めったに遭遇できないかもしれませんよ。
骨つき肉のびっくりBBQがそれ！しかも安心の100パーセント国産肉です。
1本250グラムの牛Ｌボーン、350グラムの骨付き豚肉、骨付き鶏肉は400グラムの迫力です。
きわめつけはワンポンド、つまり450グラムもある国産熟成牛肉。
ギャートルズか荒野のカウボーイになりきるしかないシチュエーションですね。
夢前の農家と肉屋のコラボレーションで安全で安心のBBQが生まれました。

中庭に設けられた日除けテント付きバーベキュースペースは、ペットも同伴できます。
播磨富士とよばれる明神山のふもとは自然がいっぱい。食後はペットとお散歩もいいですね。