姫路市の山田町で農薬や化学肥料を使わずに育てたお米や、その米粉を使った米粉麺などをネットや施設内で販売している就労継続支援B型事業所。

この春に新しく増設した事務所では、これまではイベント出店時や受注生産がメインだったスイーツの販売もスタート！

米粉を使ったケーキや、畑で穫れたさつまいもを使ったプリンなどが人気を呼んでいる。

月に1回、不定期で開かれる「はたけカフェ」では、おにぎりランチやスープ麺などを提供。

障がいのある方や社会に出ることに困難さを抱える方を支えているご家族が交流し、安らげる場所にもなっている。

利用者さんも募集中！

山田町ののどかな田園風景の中にあるスタイリッシュな建物が目印。

2021年11月に開所し、イベント出店や「はたけカフェ」などを通した地域の方との触れ合いも大切にしている。

自然栽培米の米粉麺。

生パスタのような、つるつるもちもちとした食感で、沸騰したお湯で1分半～2分でゆで上がるのも魅力。

看板スイーツのひとつは、旬の野菜や果実とコラボするプリン。

冬はさつまいも、春は抹茶など、季節によって変わる人気の逸品を楽しんで。

じゃがいもと米粉を使った人気のお菓子「ぽりっと」。

はばたけ授産品コンクール2022では、見事に銅賞を受賞した。

「はたけカフェ」で提供している新米ランチの一例。

目の前に広がる畑を眺めながら食べるオニギリと具沢山のお味噌汁は何よりの御馳走だ。