【姫路】肉と魚の隠れ家 YAMATO 厳選された食材使用！ボリューム満点の贅沢丼を召し上がれ

2022年4月にオープンした、全国の厳選食材だけを販売するこだわりのお店。外での食事を楽しめるようになった今、テイクアウトで人気だった海鮮丼やローストビーフ丼を店内で食べられるようにリニューアルされ話題となっている。

旨い魚と旨い肉をボリューム満点の丼で召し上がれ

ヤマト丼（1,738円）

特におすすめは柔らかなローストビーフと、海鮮の両方が贅沢に一度に味わえるヤマト丼。
最初はそのまま、次は薬味を加え、最後は出汁茶漬けに。上に乗った卵黄を混ぜると更に濃厚に。
イクラや卵の追加もできる。

月替わりの限定丼（1,738円）

旬の食材を使い、いつ行っても新しい味が楽しめると好評。

全ての丼には、5種の薬味・漬物・出汁茶漬け・日替わりのミニスイーツが付く。
丼の他に巻き寿司なども。

食後のミニスイーツやスフレチーズケーキも全て店内で作る。
今後はパフェも始める予定。

食材＆できたてにこだわり！今後の展開が楽しみなお店

テイクアウトは作り置きをせず、注文後に出来立てを提供。ランチタイムは予約がおすすめ

仲卸や和食店で勤めた経験や生産者との繋がりを大切にする店主。
今後の展開も楽しみだ。