貝毒検出や新型コロナウイルスの影響を受け、2021年の開催中止が決定した牡蠣祭り情報をまとめました。

貝毒検出の詳細と、出荷再開時期についても解説します。

地元産の新鮮な牡蠣を堪能できると毎年人気の牡蠣祭り。今年の冬も、心待ちにしている人が多かったのではないでしょうか？

貝毒やコロナの1日も早い収束を願い、次回の開催を楽しみに待ちましょう！

姫路市から赤穂市の播磨灘沿岸で、養殖のマガキから規制値の1.25～5倍のまひ性貝毒が検出されました。

兵庫県によると、11月30日におこなわれた検査の結果、規制値を超えた貝毒が検出されたのは、姫路、たつの、相生、赤穂各市の4地点。養殖業者には、出荷の自粛や、11月30日の検査日以降に出荷された牡蠣の回収を要請しています。

全国有数の牡蠣の養殖地である兵庫県。養殖牡蠣の水揚げ量は、広島、宮城、岡山県に次ぐ全国4位で、今回貝毒が検出された播磨灘西部がほとんど全量を占めています。

本格的にシーズンを迎える12月に規制値を超える貝毒が検出されたのは、初めてとのことです。

【中止になった2021年の牡蠣祭り一覧】

• 赤穂かきまつり
• かきフェア2021
• 2021相生かきまつり
• 2020年度 姫路とれとれ市 網干かき祭り
• 室津かきまつり
• 牛窓朝市ミニ牡蠣祭り
• ひなせかき祭

毎年たくさんの人が心待ちにしている播磨灘の冬牡蠣。大粒で濃厚な味わいが特徴です。そんな旬の味覚を楽しめる日が来るのは、いつになるのでしょうか？

国の規定にもとづく貝毒発生後の検査は週1回。検査結果が基準値を3週連続で下回れば、牡蠣の出荷は再開されます。
最短の出荷再開は、12月下旬となります。
牡蠣が再出荷されるのを楽しみに待ちましょう！

【出荷自主規制要請の解除情報】

12月16日、たつの市のマガキの出荷自主規制要請は解除されました。

12月17日、相生市のマガキの出荷自主規制要請は解除されました。

12月23日、赤穂市のマガキの出荷自主規制要請は解除されました。

12月24日、姫路市のマガキの出荷自主規制要請は解除されました。

兵庫県海域のマガキの出荷自主規制要請はすべて解除されました。