【2018年イカナゴ漁解禁】今年のイカナゴ新子は？価格は？今が旬のイカナゴ事情を姫路駅近の魚屋さんに聞いてみた！

イカナゴシンコ漁の解禁日は2月26日解禁！

今年の玉筋魚（イカナゴ）は成育も順調！

解禁時期も9日間早く、いかなご（新子）は良質なこと間違いなし！

ですが、播磨灘の新子の漁獲量は平年を下回り昨年と同様、漁獲量は少ないとのこと・・・！

漁期がいつ終わるかは不明ですが、今が旬のイカナゴを思いっきり堪能しましょう！

今回は新鮮な釜揚げ新子を扱う姫路・忍町にある老舗魚屋2店舗をご紹介致します！

元気な女性スタッフお二人からイカナゴの魅力を聞かせて頂きました！

【鮮魚専門】海産物なら姫路の家島活魚！

家島活魚さんは姫路駅から約徒歩10分にあるアクセス抜群の鮮魚専門のお店です◎！

鮮度一番！をモットーに市場から活きのいい魚がたくさん売られています！

朝6時から夜18時までオープンしているのも嬉しいですね♪

家島活魚さんの爽やかな女性スタッフさん◎！

見ているだけで新子のふわふわ感が伝わりますね・・・！

ポン酢で頂くのも美味しいのだそう！素材の味が際立ちそうですね！

1パック（約80g) 350円　※時期と大きさによって異なる

新子の大きさが揃っていて美しいとのこと♪

いかなごの状態によっては漁がお休みになることもあるので必ずお問い合わせしてから訪問してくださいとのことでした！

いかなごだけでなく、産地にこだわった旬の魚介類を多く取り揃えている家島活魚さん◎

普段のお料理に、ちょっと豪華なお造り用の材料を探しに家島活魚さんへ訪れてみては如何でしょうか？

（新鮮なお魚をお刺身にもしてくださいますよ！）（要問い合わせ）

【干物専門】姫路で50年以上続く干物専門店 松本海産！

家島活魚の斜め前にある干物専門店「松本海産」

今年も室津産の新鮮なイカナゴが入荷したようです！

それに合わせて香住産のホタルイカも◎！すぐに無くなるので要チェックですよ！

お店に行くと、とっても笑顔が素敵な女性スタッフが迎えてくださいました♪

新子いかなごの旬の時期は「今」とのこと！

いかなごのくぎ煮も美味しいけれど、おすすめはお吸い物ですよ～、と女性スタッフさん。

こちらでは、購入した干物や魚のより美味しいアレンジレシピを教えてくださいます♪

1パック（約75g) 270円　※時期と大きさによって異なる

美味しい風味の「新仔しんこ」はシラスよりもハマる人が続出！

この時期を楽しみに待っているお客さんも多いのだとか。

こちらも家島活魚さんと同様、商品の在庫は必ずお問い合わせくださいとのこと。

いかなごの購入は早めがいいかもしれませんね！

★追加情報★

江戸時代から続く、老舗店「籠長本店」（かごちょうほんてん）さんの姫路の名産品"いかなごの釘煮"が入荷したそうです！

あったかいご飯に甘辛い醤油の風味のイカナゴがよく合う！ご飯の友として何杯でもおかわり出来ますよ◎！

淡路産の「いかなごのくぎ煮」も入荷中◎！おみやげにもおすすめですよ～！

詳しくはお電話でお問い合わせください。（地方発送も可）

※写真はイメージです。

いかがでしたか？

春季限定の新子イカナゴを食べられるのは今だけ！ですよ。

お店に行かれる際は商品が売り切れの場合もありますので必ずお問い合わせしてくださいね！

【追記】

2018年いかなご祭りが開催されます◎！いかなご汁、いかなごのくぎ煮、いかなごの釜揚げ・・・・無料配布の嵐です◎！

詳しくはこちらからご覧頂けます♪

【3月23日追記】

お魚屋さんからの情報によると今年の播磨界隈のいかなご漁は明日で終了予定らしいです。

来年（2019年）のいかなごのためにも早めの終了です・・・。いかなごの数が回復し漁獲量が増えることを祈るばかりです・・・！

しぶたに

牡蠣の次は新子イカナゴ！加えてホタルイカも！春の味覚も魅力的ですね～！

★★★【2018年いかなご祭り開催！】いかなご料理無料配布の嵐！★★★は⇒こちら

★★★姫路で「おいしい牡蠣が食べれるお店」まとめ記事★★★は⇒こちらから詳細がご覧頂けます！