神戸発ギルトフリーなヌードル誕生!「神戸零糖麺家」

ここ最近、耳に新しい「ギルトフリー」って?
ギルトフリー......つまり、罪の意識を感じない、食べ物のことなんです。
ダイエットしなきゃって、カロリーばかり気にしていませんか?
栄養も不足すると健康にも良くないし、食べたいものを我慢していると、ストレスも溜まり、いつかは爆発しそう。
スイーツや高カロリーのラーメンを食べて、罪悪感を持つ人もそうでない人も、低糖質低カロリーなら安心していつでも食べられます。
そんなギルトフリーな食べ物の中から、今回はシメにも食べられる「神戸零糖麺家」のスードルをご紹介します。
「神戸零糖麺家」の一番人気「ポルチーニ ヌードル」
コクと香りを存分にたのしんで♪
写真は、イタリアのマツタケと称されるポルチーニとたっぷりのパルミジャーノレッジャーノ、そしてポーチドエッグをプラスした、「ポルチーニヌードル」(1300円/税別)。
特製醤油スープをベースに本格熟成ハム「ハモンセラーノ」をトッピング。
目にも美味しそうな彩りが食欲をそそります。
実は......「神戸零糖麺家」の麺はコンニャク麺! だから、糖質ゼロなんです。
一般的に、蒟蒻麺はどうしても匂いが気になると、敬遠されていました。
が、長年の研究で、全く匂いのない、その上コシのある最高の蒟蒻麺を作り上げたのです。
一見、とんこつラーメン風......実は豆乳ベースだから低カロリー
麺はもちろんスープをぜ~んぶ飲み干しても、たったの200キロカロリー!
写真は、「ジャポンヌードル」(1300円/税別)。
まさかの、とんこつ? と思わせるような、白濁色の濃厚なスープの正体は、無調整豆乳と特製合わせ味噌がベース。
「白」にこだわり、コラーゲンたっぷりの白きくらげと低温調理のチキンコンフィ、そしてお決まりのポーチドエッグをトッピング。
「零糖麺家謹製ヌードル」は、低糖質・低カロリー・グルテンフリーの自家製糖質ゼロ%麺を使用。
どれもコクのあるスープでしっかりとした味付けなので女性のみならず、男性も満足出来ることうけあいです。
国産のものを使用し、何年も改良を重ねて匂いや余計なクセはなく、食感までこだわった秘伝の技が作り上げたヌードルをぜひ召し上がれ。
おうちで作れるお土産用もぜひ
ポルチーニヌードル(370円/税別)はお土産用も一番人気!
老若男女に好まれるシンプルな味わいのしょうゆヌードル(270円/税別)や、香ばしい香りがくせになるみそヌードル(270円/税別)など、全部で5種類。
作り方も書いてあるのでとっても簡単でうれしいですね。
店名 | 神戸零糖麺家(ぜろとうめんや) |
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住所 | 兵庫県神戸市中央区北長狭通2-3-19 MAP |
定休日 | 月・火曜日 |
電話番号 | 078-515-6996 |
営業時間 | 19:30~23:30(L.O.23:00) |
駐車場 | 無 |
アクセス | 各線三ノ宮駅・元町駅から徒歩5分 |
HP | 公式ホームページ |
その他 | お問合せ・ご予約の際は「姫路みたい」を見た。とお伝えいただくとスムーズです。 |