神戸発ギルトフリーなヌードル誕生!「神戸零糖麺家」

神戸発ギルトフリーなヌードル誕生!「神戸零糖麺家」
目次

    ここ最近、耳に新しい「ギルトフリー」って?

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    ギルトフリー......つまり、罪の意識を感じない、食べ物のことなんです。
    ダイエットしなきゃって、カロリーばかり気にしていませんか?
    栄養も不足すると健康にも良くないし、食べたいものを我慢していると、ストレスも溜まり、いつかは爆発しそう。
    スイーツや高カロリーのラーメンを食べて、罪悪感を持つ人もそうでない人も、低糖質低カロリーなら安心していつでも食べられます。
    そんなギルトフリーな食べ物の中から、今回はシメにも食べられる「神戸零糖麺家」のスードルをご紹介します。

    「神戸零糖麺家」の一番人気「ポルチーニ ヌードル」

    コクと香りを存分にたのしんで♪

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    写真は、イタリアのマツタケと称されるポルチーニとたっぷりのパルミジャーノレッジャーノ、そしてポーチドエッグをプラスした、「ポルチーニヌードル」(1300円/税別)。
    特製醤油スープをベースに本格熟成ハム「ハモンセラーノ」をトッピング。
    目にも美味しそうな彩りが食欲をそそります。
    実は......「神戸零糖麺家」の麺はコンニャク麺! だから、糖質ゼロなんです。
    一般的に、蒟蒻麺はどうしても匂いが気になると、敬遠されていました。
    が、長年の研究で、全く匂いのない、その上コシのある最高の蒟蒻麺を作り上げたのです。

    一見、とんこつラーメン風......実は豆乳ベースだから低カロリー

    麺はもちろんスープをぜ~んぶ飲み干しても、たったの200キロカロリー!

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    写真は、「ジャポンヌードル」(1300円/税別)。
    まさかの、とんこつ? と思わせるような、白濁色の濃厚なスープの正体は、無調整豆乳と特製合わせ味噌がベース。
    「白」にこだわり、コラーゲンたっぷりの白きくらげと低温調理のチキンコンフィ、そしてお決まりのポーチドエッグをトッピング。
    「零糖麺家謹製ヌードル」は、低糖質・低カロリー・グルテンフリーの自家製糖質ゼロ%麺を使用。
    どれもコクのあるスープでしっかりとした味付けなので女性のみならず、男性も満足出来ることうけあいです。
    国産のものを使用し、何年も改良を重ねて匂いや余計なクセはなく、食感までこだわった秘伝の技が作り上げたヌードルをぜひ召し上がれ。

    おうちで作れるお土産用もぜひ

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    ポルチーニヌードル(370円/税別)はお土産用も一番人気!
    老若男女に好まれるシンプルな味わいのしょうゆヌードル(270円/税別)や、香ばしい香りがくせになるみそヌードル(270円/税別)など、全部で5種類。
    作り方も書いてあるのでとっても簡単でうれしいですね。

    店名 神戸零糖麺家(ぜろとうめんや)
    住所 兵庫県神戸市中央区北長狭通2-3-19 MAP
    定休日 月・火曜日
    電話番号 078-515-6996
    営業時間 19:30~23:30(L.O.23:00)
    駐車場
    アクセス 各線三ノ宮駅・元町駅から徒歩5分
    HP 公式ホームページ
    その他 お問合せ・ご予約の際は「姫路みたい」を見た。とお伝えいただくとスムーズです。
    2019年4月28日時点での情報です。
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