素材の味を引き出す自家製ダレも自慢 多彩な料理が楽しめる焼肉店|焼肉ホルモン ぴっころ亭

素材の味を引き出す自家製ダレも自慢 多彩な料理が楽しめる焼肉店|焼肉ホルモン ぴっころ亭
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    イタリアン、フレンチ、ステーキハウスなど、三宮を中心に多ジャンルを手がけてきたオーナーシェフが赤穂駅前に開いた焼肉店。

    昼夜とも楽しめる焼肉メニューで人気は、分厚く切って隠し包丁を入れた「塩タン」と「ハラミ」。また素材を引き立てる自慢のもみだれは、オーダーが入り次第、ゴマ油としょうゆダレと秘密のパウダーを入れて化学反応させたものだ。

    肉のおいしさも去ることながら、たこのカルパッチョやローストビーフなど、イタリアンのエッセンスを入れたサイドメニューも好評。

    2色のソースを使ったハンバーグなど、ランチメニューは1,000円~。

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    右:人気のハラミ(900円)、左:ロース(1,300円)。「自分が美味しいと思ったものを作り続けています」と日置シェフ。三重県の農家から取り寄せたレモンも、塩タンのタレやレモンチューハイに使用。※写真はイメージです。

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    昔懐かしい学校の椅子を使ったテーブル席は、日置 幸広オーナーシェフおすすめ。このスペースの貸し切りも可能。

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    まるはりパスの特典のプレート。前日までに誕生日や記念日の利用で予約をするとステキな一皿をプレゼント。

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    予約をすると優先的に個室をご案内。4人定員が2部屋、6人定員が1部屋あり、フルオープンにすることもできる。

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    牛骨スープをベースにした盛岡風冷めん(900円)も人気メニューの一つ。

    店舗名 焼肉ホルモン ぴっころ亭
    住所 赤穂市加里屋駅前町65-12 MAP
    定休日 不定休
    電話番号 0791-45-7730
    営業時間 11:00~14:30(L.O.14:00)、17:30~22:00(L.O.21:30)
    駐車場 7台
    アクセス JR播州赤穂駅 徒歩3分
    HP 焼肉ホルモン ぴっころ亭【公式Instagram】
    まるはりパス 「まるはり見た!」とご予約で、お誕生日や記念日利用の方、メッセージプレート(1皿)プレゼント(※前日までに要予約)[有効期間]2024年3月24日
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