丁寧に低温熟成させた国産牛や鹿児島県産のゆすのきポークを使用した1人鍋で注目を集める「しゃぶしゃぶ・鍋 なる瀬」が12月11日に開業1周年を迎えた。

各席とも個々にIHコンロが設けられ、1人前ずつ提供されるお鍋のスタイルは、食べるスピードを他人に邪魔されないだけでなく、複数人でひとつの鍋を突くのが得意ではない、という人に好評を得ている。

店内はカウンター席だけでなく、6人掛けの個室テーブル席もあり、ちょっとした集まりやファミリーでの利用にも最適。

プチ贅沢な国産のお肉をぜひお鍋で楽しんで！

黒毛和牛＆鹿児島県産ゆすのきポークのしゃぶしゃぶコース（5,800円）

黒毛和牛のリブロースと、脂身のほのかな甘味が特徴のゆすのきポークをたっぷり味わえる。

ハリハリ鍋（黒毛和牛6,000円、ゆすのきポーク4,000円）

鯨肉の代わりに牛肉や豚肉を使用。すき焼きを連想させる甘めのタレで炊き、生卵を付けて食べる。水菜のシャキシャキ感が癖になる。

提供される黒毛和牛のリブロースは、全国から厳選したA4・A5ランクのもののみを使用。とろけるような口溶けとジューシィさが特徴だ。

個室のテーブル席は最大で6人で利用可能。事前予約があればお子さまランチにも対 応してくれるので 、ぜひファミリーでどうぞ。

カウンターは12席。お肉は注文を受けてからスライスするスタイルなので旨さが違う。写真は福長 章太店長。