「腹ぺこさん、いらっしゃい」をキャッチコピーに、2025年12月に佐用町でオープンした「ぺこぺこ食堂」。

昼夜通し営業で、トンカツ定食や唐揚げ定食、ステーキ定食といったガッツリ系から、野菜炒め定食や焼き魚定食といったあっさり系、中華、丼物、カレー、麺類、一品など、豊富なメニューを提供。

テイクアウトも可能で、お腹がぺこぺこなときも、ちょっと一杯やりたいときも利用しやすい大衆食堂です。

注文から提供まで5分以内を目指すスピーディーな対応も魅力。

また、20種以上の中から選べ、5個以上の注文から町内は無料で配達してくれるお弁当（全メニュー600円）も大好評です。

オーナーは、生まれも育ちも佐用町の高見さん。

高見さんはキッチンカーを5台所有し、イベント出店を通して県内外で佐用町の魅力を発信する中で、「今度は町内に飲食店を構え、町内から佐用町をPRしたい」との想いで同店をオープンされたのだそうです。

この夏登場した「メインが選べる小鉢定食（1,800円）」
※ドリンク付きは2,100円、ドリンク・デザート付きは2,500円

月替わりの肉・魚・洋食・サラダボウルメニューの中からメインが選べ、小鉢6品、みそ汁（スープ）、ご飯が付く定食。

栄養バランスや彩りも考えられた小鉢は日替わりで、どのメインにも合うよう、あっさりとした味付けを心掛けているそうです。

「チキン南蛮定食（880円）」

自家製のタルタルソースたっぷりで、ボリューム満点！

手切りの鶏肉を使い、下処理やバッター液、揚げ方など、細部にまでこだわり、試作を繰り返し完成した同店の自信作です。

佐用町で長年親しまれてきた大衆食堂「いっきゅう」を継承し、前店の名残も残しつつ、リノベーションされた店内。
クロスやフローリングの貼り替え、立て格子の塗装など、20代のスタッフさんたちが中心となって、DIYで行いました。

地域の若者たちが店を、そして佐用町を盛り上げたいと頑張っている姿に、こちらも元気をもらえるお店です。

店内では、佐用名物で、キッチンカーでも大人気の「ホルモン焼きうどん」も提供。

平日はサラリーマンや地域のご高齢の方、ファミリーなど、休日は町外から来るお客さんでにぎわっています。

キッチンカーを手掛ける前は、スイーツ店を営んでいた高見さん。
「ぺこぺこ食堂」をオープンするにあたって、改めて原点に立ち返ろうとの想いで、同時期の2025年12月に阪神北エリアの猪名川町にあるイオンモールでオープンしたのが「Ciel crepe（シエルクレープ）」です。

目指したのは、「心がふっと軽くなるようなクレープ」。

おいしさはもちろん、見た目の美しさにときめいて、香りや口どけの良さにうっとりとする、心満たされるクレープを気軽に立ち寄りやすいフードコートで提供しています。

キッチンカーでも、佐用名物のホルモン焼きうどん、たこ焼き、ベビーカステラ、アイス、リンゴあめ、焼き鳥、海鮮串、わたあめ、チュロスなど、5台の車両を駆使して豊富なメニューを提供。

はりまエリアはもちろん、岡山や鳥取、大阪、四国地方などでも活躍しています。

最新の出店情報はInstagramから。
出店依頼も受け付けているので、気軽に問い合わせてみてくださいね。

地域の若者が中心となって、トレンドなども取り入れながら、「佐用町を活性化したい！」との想いで運営されている「ぺこぺこ食堂」やキッチンカーたち。

味のおいしさや提供の早さも魅力の、活気あふれるお店に、ぜひ遊びに行ってみてくださいね。