瀬戸内海で獲れたものを中心に、全国から魚介類を仕入れ、相生随一の品揃えを誇る「魚稚（うおわか）」。

料亭や旅館など、プロの料理人に鮮魚を卸し、一般の方が買い物できる魚屋さんも直営しています。

同店で大好評なのが、店内に設置された生け簀や活魚水槽から選んだ鮮度バツグンの魚介類を味わえる併設のバーベキューコーナー。

お箸や紙皿、調味料なども用意され、利用料や炭代は無料！
火起こしも店員さんがしてくれると至れり尽くせりで、思い立ったら手ぶらで立ち寄り、気軽に旬の魚介類を楽しむことができます。

店内入口に広がる、人気の生け簀コーナー。
ホタテ、サザエ、ハマグリ、アワビ、大アサリ、ミル貝、ホンビノス貝といった貝類のほか、車エビや伊勢海老まで、海鮮バーベキューにピッタリの食材が豊富に揃っています。

元気よく泳いでいる、ヒラメや鯛、アコウ、コチなどをお刺身にしてもらって、海鮮バーベキューと一緒に楽しむ人も多いのだとか。

生け簀と合わせて目を惹くのが、大きな活魚水槽。

取材時は丸々と太った佐賀県産のフグや、天然のクエが泳ぎ回っていました。

水槽内の魚も購入後に無料で卸してもらうことができ、フグ刺しと海鮮バーベキューを味わうといった贅沢なひとときを過ごすことも可能です。

広々として開放的なバーベキューコーナー。

穏やかな相生湾の湾奥に位置し、すぐ目の前まで山が迫るロケーションが、アウトドア気分を盛り上げてくれます。

横には食堂があり、大きな海老の天ぷらが2尾のった「大海老天丼」や、大きな海老の天ぷら1尾に穴子の天ぷらなどもつく「ミックス天丼」、そのときどきの旬の魚の刺身を盛り合わせた「海鮮丼」といったメニューも大人気です。

相生市内では取り扱っている店舗が少ない伊勢海老も販売。

こちらの下処理も無料で行ってくれます。

殻付きのまま豪快に炭火で焼くか、お刺身にしてもらうか・・・。

お店では炭火焼きでいただいて、刺身はお土産にしても良いですね。

相生の地で創業し、70余年。
長年の実績の中で築き上げた仕入れ網と、豊富な経験に基づく確かな目利きで、良質な海の幸を届けてくれる「魚稚」。

「魚にはとことんこだわっています！」と話す4代目の八木亮次さんも、仕入れを担当して20年以上になるベテランです。

魚介類を購入するだけでなく、その場で捌いてもらった刺身や、炭火の海鮮バーベキュー、食堂の絶品メニューを自由に組み合わせて堪能できる同店。

今が旬のおいしい魚介類を食べたくなったら、ぜひ訪れてみてくださいね。