【加古川】こだわりのうなぎに舌鼓「尾上亭」上質な空間とおもてなしも魅力

神功皇后ゆかりの神社で、謡曲「高砂」に謡われた「尾上の松」でも知られる尾上神社の近く。
「和の心落ち着く空間で、四季折々の庭を眺めながら、ゆっくり食事を楽しんで貰える場所を」と2021年10月に開店した「日本料理 尾上亭」。

こだわりのうなぎを贅沢に味わう

特上うな重セット（6,600円）
う巻き、香物、お吸い物、デザート付き。
こだわりのタレは兵庫県産の無添加濃口醤油をベースに、ザラメなど数種類をブレンドした砂糖を使用。お米は地元の加古川産。

昼夜共通の尾上御膳（4,400円）
小鉢、お造り、天ぷら、茶碗蒸しなど、熟練の料理人が腕を振るう品々に、うなぎ丼が付く。
人気のうなぎ丼の他、お造りや天ぷらなど旬の食材を楽しめる。
うなぎは宮崎産。香ばしく白焼きにし、本来の味を損なわないよう秘伝のタレで仕上げている。

特上うなぎ押し寿司。
加古川市のふるさと納税返礼品として申請中だ。

上質な空間とおもてなしも魅力のひとつ

着物姿でおもてなし。女将の温かい人柄、細やかな心遣いも尾上亭の魅力。

お客さまのご要望に添った料理と、着物姿の女性のあたたかなもてなしで、非日常の時間を過ごせる。

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