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【福崎町】白神山地の「白神こだま酵母」で作る 身体にうれしいナチュラル志向パン「パン工房 幸福堂」

【福崎町】白神山地の「白神こだま酵母」で作る 身体にうれしいナチュラル志向パン「パン工房 幸福堂」
目次

    2018年10月のオープン以来、多くのファンに愛される「パン工房 幸福堂」。
    大手パンメーカーと阪神間の有名ベーカリーで約20年腕を磨いたオーナーの多田さんは、安心安全な自然素材を用いた体に優しいパン作りをモットーとしている。

    「春よ恋」、「ゆめちから」などの国産小麦を使用し、白神山地の腐葉土から採る「白神こだま酵母」、「よつ葉バター」に「てんさい糖」といった安心安全な素材にこだわり作られたパンたちは、どれも絶品!

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    やや小麦粉の甘味が感じられる、湯種食パン(1斤363円)。お湯で練ることでデンプンが糊化し、もっちりとした食感に。

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    牛乳と無塩バターをたっぷり使用した、幸福食パン(1斤385円)。しっとりとした食感で味わい深い。

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    カントリー調の店内には35種類以上のパンがぎっしり並んでいる。

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    JR福崎駅から南へ約50m。緑の屋根とキュートなハリネズミのロゴが目印。

    店名 パン工房 幸福堂
    住所 神崎郡福崎町福田299-5 MAP
    定休日 日・月曜日(ほか臨時休業あり)
    電話番号 0790-35-8843
    営業時間 8:00~18:00 ※売り切れ次第終了
    駐車場 有(2台)
    アクセス JR福崎駅 徒歩3分
    HP パン工房 幸福堂【公式Instagram】
    その他 お問い合わせ・ご予約の際は「姫路みたい」を見た。とお伝えいただくとスムーズです。
    2023年4月17日時点での情報です。
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