兵庫県北部の湯村温泉で、ホテルのようなプライベート空間と、旅館のようなおもてなしが人気の「湧泉の宿 ゆあむ」。

ご宿泊の予約の際に、ぜひ頼んで欲しいのが「【夏/一押し】夏の贅沢～特選会席～＜"天然"ブランド岩牡蠣『夏輝』・白イカ姿造り・のどぐろ・但馬牛＞」と名付けられた、夕食が贅沢になるメニューです。

夏に旬を迎える鳥取港産のブランド岩牡蠣「夏輝（なつき）」と、同じく夏が一番美味しい浜坂漁港産「白イカ（剣先イカ）姿造り」の両方が振る舞われます。

山陰ならではのご馳走を味わいに、今年の夏はぜひゆあむへ！

抜群の甘さとコリコリ食感が特長の白イカ。

味や食感と同じくらい驚きなのが大きさで、姿のままで2〜3人前というボリュームです。

げそは最後に石焼で。

鳥取県産の天然岩牡蠣「夏輝」。中でも、殻の長さが13cm以上のものに夏輝の"ブランド帯"がつき希少価値が非常に高いです。

低温蒸しで味を引き立てます。

寝室はベッドですが、素足でくつろげるのが人気の和モダンなお部屋。

ベッドタイプなのでプライベート重視の方におすすめです。

重曹を含んだ弱アルカリ泉。

新陳代謝を促すといわれ「美人の湯」として人気です。